Documentos técnicos


ESTUDIO ETNOBOTÁNICO Y AGROECOLÓGICO DE LA SIERRA NORTE DE MADRID

Este trabajo es un homenaje a los abuelos y abuelas serranas. Me abrieron las puertas de sus casas y sus huertos, y al amor de la lumbre o bajo la sombra de un árbol me iban contando su forma de relacionarse con las plantas y de trabajar el campo. Con sus palabras me han ido arraigando a esta tierra y ya no me puedo ir, porque siento que les debo algo. Siento un compromiso con los árboles y las semillas que plantaron, con los paisajes que construyeron. Me han regalado su saber y con él he tejido esta tesis. También me han regalado semillas y raíces. Dar las gracias no es suficiente. [….]

 

Laura Aceituno Mata

Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid

 

Documento de reflexión de RdS: ¿Qué es una semilla ecológica? Las semillas que queremos para los sistemas ecológicos de producción

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La biodiversidad agrícola es parte inherente de los sistemas de producción ecológicos y su correcto manejo es una de las principales garantías para la producción de suficientes alimentos en el mundo. Pero, pese a su importancia, la normativa actual que rige la producción ecológica (DOUE 2007) no considera en su articulado la definición de semilla ecológica, sino que obliga al uso de “semilla producida ecológicamente”.

Desde la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” se ha elaborado un documento en el que se explica cómo son las semillas que queremos para los sistemas ecológicos de producción.

Documento de reflexión de RdS “¿Qué es una semilla ecológica? Las semillas que queremos para los sistemas ecológicos de producción”

Ficha técnica de semillas: Cebolla Chata de Ustés (Navarra)

Ficha Técnica_Cebolla Chata Ustés

Ficha técnica sobre semillas de la Revista Ae 20 – verano 2015: CEBOLLA CHATA DE USTÉS, elaborada por Ester Montero, Elena Sauca, Ainara Moreno de la Red de Semillas de Navarra – Nafarroako Hazien Sarea.

Ficha técnica de semillas: Papa Negra (Islas Canarias)

Ficha técnica

Ficha técnica sobre semillas de la Revista Ae 19 – primavera 2015: PAPA NEGRA, elaborada por María Panizo y Antonio Perdomo de la Red Canaria de Semillas.

Ficha técnica de Semillas: LA TOMÀTIGA DE VALLDEMOSSA

Ficha Técnica_Tomate

Ficha técnica sobre semillas de la Revista Ae 16 Huertos Urbanos “Agroecológicos”: LA TOMÀTIGA DE VALLDEMOSSA, elaborada por Aina Socies, de la Associació de Varietats Locals de les Illes Balears.

 

Enlace al número de la revista

Ficha técnica

La biodiversidad cultivada. Actores sociales y estrategias en el contexto de la nueva ruralidad

pv48n1Artículo de Rufino Acosta-Naranjo y Ramón Rodríguez-Franco en la Revista  Agrociencia (Volumen 48, Número 1. 1 de enero – 15 de febrero 2014).

Artículo

Publicación sobre muestra de la diversidad de trigos españoles

trigoUna muestra de la Diversidad de trigos españoles de hace dos siglos a través de los trabajos de Simón de Rojas Clemente y Lagasca en su Ceres Española no publicados en vida y recopilados en 1952.

Documento

Preventing GMO Contamination in Your Open-Pollinated Corn

tassel-and-pollen-300x177Fuente – SEED SAVERS

Corn (Zea mays) is what we around here consider a ‘promiscuous pollinator.’ That’s because it is an outcrossing, wind-pollinated crop. Each corn plant has both male and female flowers; the pollen-producing tassels at the top of the plant are the male flowers, while each ear is an inflorescence of female flowers, producing pollen-collecting silks. As the tassels shed pollen, wind carries these tiny grains to silks that have emerged from the immature ears. Each individual silk that gets pollinated results in a kernel of corn on the cob.

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Trabajos de Ekonekazaritza

fondo_portada.jpgTrabajos de uso, mejora, selección y recuperación de variedades realizados desde 2002 a 2007 por la Federación de Agricultura Ecológica de Euskadi.

2002 

2003

2003-04 

2004 

2004-05 2004-05 II 2004-05 III

2005-06 2005-06 II 2005-06 III

2006

2006-07 2006-07 II

Encuentro Panaderos-Agricultores en Francia 2004

Andalucía: Plan de Fomento de variedades locales en agricultura ecológica

paginas-de-plan-fomento-variedades-locales-ae-ras-08-b.jpgEl proyecto realizado en Andalucía, ha tenido como objetivo trabajar directamente con las asociaciones y tiendas especializadas para conocer la presencia e interés de las variedades locales en ellas, además de difundir y fomentar entre las/os consumidoras/es la importancia de las variedades locales en la producción ecológica. El trabajo ha sido directo con consumidores y se ha realizado in situ en las asociaciones y tiendas.

Los objetivos del proyecto ha sido:

– Estudio de la presencia e interés de las variedades locales en las asociaciones de consumidores y tiendas especializadas.

– Difusión y fomento de la importancia de las variedades locales en la producción ecológica.

– Elaboración de un manual divulgativo sobre agricultura ecológica, variedades locales y canales cortos de comercialización.

Memoria

Anexos

 

MANUAL PARA LA UTILIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VARIEDADES LOCALES DE CULTIVO FRUTALES Y LEÑOSAS

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Este Manual ha contado con la financiación del IFAPA de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y la coordinación de la Red Andaluza de Semillas, a través del proyecto Inducción del enraizamiento de estaquillas de olivo mediante el uso de bacterias productoras de auxinas en el marco de una agricultura ecológica enmarcado en el Apoyo en actuaciones de I+D+TT, en el ámbito de la agricultura y ganadería ecológica.

El texto era presentado públicamente en la V Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola, que tenía lugar del 14 al 16 de noviembre en Priego de Córdoba (Córdoba). Los textos, imágenes, cuadros, etc., pueden ser utilizados libremente citando su procedencia.

Disfrutadlo y darle la máxima difusión.

Para descargar el Manual pincha aquí

Más información del Manual:
Juanma González y Thais Valero
Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”
C/ Japón, 8. Oficina nº 4
41020 Sevilla
Correo-e: info@redandaluzadesemillas.org
Tfno.: 954 406 423

EL RETORNO DE LA RESISTENCIA – Fitomejoramiento de los cultivos para reducir la dependencia de plaguicidas.

Obra de Raoul A. Robinson. Para descargar el dossier pincha aquí

Publicación: Biodiversidad y Derecho a la alimentación

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Esta publicación está realizada por PROSALUS, CARITAS ESPAÑOLA, VETERINARIOS SIN FRONTERAS E INGENIER?A SIN FRONTERAS y se enmarca dentro de la campaña que llevan a cabo las mismas organizaciones POR EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN.
Para descargar la publicación pincha aquí

Informe del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino sobre las autorizaciones de semillas concedidas en 2007 en agricultura ecológica

Este informe está disponible en el enlace:

http://www.mapa.es/alimentacion/pags/ecosemillas/pdf/informe_anual_07.pdf

Elementos y propuestas para un Plan de Acción sobre Semilla Ecológica

Este documento fue elaborado por la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, COAG y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica en mayo de 2003 en Sangonera La Verde (Murcia), durante las V Jornadas Téncias de SEAE “Recursos Genéticos y Semillas en Agricultura Ecológica”.

Para descargar el documento pincha aquí

“De quién es la cosecha: la política de certificación de semillas orgánicas” por GRAIN

grain.jpgMillones de agricultores de todo el mundo practican lo que a menudo se denomina agricultura orgánica y más de mil millones de personas obtienen la mayor parte de sus alimentos de estas fincas. Aunque sólo una pequeña parte de estas producciones están certificadas como “orgánicas” por agentes externos y pocos de los alimentos que producen son etiquetados como orgánicos, el mercado mundial de alimentos orgánicos está creciendo – así como las presiones en favor de la certificación.

Para descargarte el artículo completo, pincha aquí

Más información: www.grain.org

Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo

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Presentamos el Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. Esta publicación ha contado con la financiación del IFAPA de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, a través del proyecto Puesta en valor del patrimonio genético de la Sierra de la Contraviesa (Granada) enmarcado en el Apoyo en actuaciones de I+D+TT, en el ámbito de la agricultura y ganadería ecológica.

El Manual ha sido coordinado por la Red Andaluza de Semillas y han participado las siguientes entidades: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, GRAIN, Red de Alternativas Sustentables y Agropecuarias (RASA), Coop. Agrícola Pueblos Blancos, Coop. La Verde, La Alegría de la Huerta, Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos y el Centro de Investigación y Formación en Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural de la Provincia de Granada (CIFAED).

Para descargarte el manual pincha aquí
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“O Gorgulho” Verano 2007 – Boletín de la Red Portuguesa de variedades Tradicionales.

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Ya está disponible el boletín nº 6 de la Red Portuguesa “Colher para Semear”.

Declaración de organizaciones y personalidades de la sociedad civil sobre las aplicaciones de la biotecnología en la modificación de plantas, ante la amenaza que representan para la agricultura y la sostenibilidad

Esta Declaración se pone en marcha ante la amenaza que representan los transgénicos para la agricultura y la sostenibilidad. Promovida por Amigos de la Tierra, COAG, Ecologistas en Acción y Greenpeace, ha sido ratificada por la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”.

Para descargar la Declaración, pincha aquí

Localización y evaluación de los recursos vegetales no silvestres en riesgo de desaparición que existen en el territorio de la Comunidad Autónoma del País Vasco

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Para descargar el estudio, pincha aquí

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