III Seminari Internacional sobre Agrobiodiversitat. L’Agrobiodiversitat com a font de benefici

dsc01353_red2.jpgEl seminario pretende analizar el papel de los recursos fitogenéticos como fuente de riqueza a corto plazo. Aceptando que la conservación a largo plazo es en sí misma beneficiosa para la reserva de combinaciones de genes que significa, también es cierto que conlleva un gasto importante de dinero. ¿Puede la agrobiodiversidad generar beneficios a corto plazo?. Diversas actividades humanas pueden generar riqueza a partir de la agrobiodiversidad: productos con valor nutritivo más elevado, productos con características sensoriales apreciadas por los consumidores, generación de nuevos productos gastronómicos, recuperación de valores culturales, valores paisajísticos y búsqueda de características especiales para introducir en programas de mejora, pueden ser ejemplos. A través de la presencia de especialistas en estas diversas disciplinas se quiere dar a conocer en qué medida la conservación de la agrobiodiversidad es una tarea más rentable a corto plazo de lo que pueda parecer a través de un análisis superficial.

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