Galicia: Agricultores de Ortigueira replantarán dos variedades gallegas de trigo
Para recuperar dos variedades autóctonas que han desaparecido del mercado Fecha: 05/02/2013. Fuente: Agroinformación
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Curso de variedades locales en Ibiza
Curso de variedades locales en Ibiza organizado por la Asociación para la Conservación y Fomento de las Variedades Tradicionales de las Pitiusas.
«Hay tomates de ´ramellet´ que se venden aquí y en realidad son de Almería»
Entrevista a Aina Maria Socies Fiol Licenciada en Ciencias Ambientales. «El pa amb oli debe elaborarse con tomàtiga de ramallet, harina y aceite de Mallorca», afirma. Acaba de publicar la interesante obra Les varietats locals de les Illes Balears. Forma parte de la colección Bri de Documenta Balear. 06.02.2013 | Fuente