Fecha: 18-07-2012. Fuente: Redacción/la Voz de Tenerife
Este proyecto, además de recuperar variedades agrícolas locales, tiene como objetivo lograr la independencia de las producciones del exterior al obtener sus propias semillas, así como recuperar la biodiversidad de las producciones agrícolas, recuperar variedades más resistentes a plagas y obtener productos diferenciados en cuanto a sabor para lograr una mayor soberanía alimentaria, entre otras.
El Ayuntamiento de Tegueste, a través de la Escuela Taller Servicios Rurales, y el Servicio de Agricultura del Cabildo Insular de Tenerife, a través del Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT), han llevado a cabo en la Finca Los Zamorano un proyecto de recuperación y multiplicación de más de 60 variedades agrícolas locales de hortalizas (2 variedades), legumbres (30) y cebada (30).
Este proyecto, además de recuperar variedades agrícolas locales, como un medio de diferenciar las producciones agrarias del municipio; tiene como objetivo lograr la independencia de las producciones del exterior al obtener sus propias semillas, así como recuperar la biodiversidad de las producciones agrícolas, recuperar variedades más resistentes a plagas y a condiciones adversas del medio, al estar adaptadas a nuestras condiciones; obtener productos diferenciados en cuanto a sabor y diferenciar las producciones como estrategia para la rentabilidad de las mismas.
La concejal de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste, Marcela del Castillo, asegura que con este proyecto, la Corporación local “busca una línea de trabajo que permita avanzar y desarrollar un sector básico para nuestro mundo rural, al mismo tiempo que conservar nuestra identidad rural”.
En este sentido, la concejal de Desarrollo Local recuerda que, desde hace varios años, se viene trabajando desde el municipio de Tegueste en la conservación de las variedades agrícolas de Canarias con la colaboración del Cabildo de Tenerife, a través del Centro de Conservación de Biodiversidad Agrícola de Tenerife y la Unidad de Valorización de Productos Agroalimentarios, mediante varias acciones como las jornadas de obtención y conservación de semillas y las jornadas de intercambio de semillas entre agricultores en el programa “Tegueste Agrícola”, las jornadas de identificación de variedades con el programa “Tesoros Agroalimentarios”, las rutas a los cultivos tradicionales del municipio o los ensayos para el estudio del comportamiento agronómico de diversas variedades agrícolas locales en La Finca Los Zamorano, entre otras.
En este sentido, la edil detalla que este proyecto demuestra “el compromiso del Ayuntamiento en la recuperación de la biodiversidad agrícola de Tenerife, avanzando hacia una mayor cuota de autoabastecimiento” y destaca el papel de la Finca Los Zamorano como “Parque Agrícola donde se dan cita muchas experiencias de este tipo con prácticas culturales sostenibles”.
De hecho, en el plano agrícola, la Finca Los Zamorano posee una colección de perales de Tegueste (25 variedades aproximadamente), una colección de vidueños canarios (con unas 35 variedades) y un ajardinamiento con planta autóctona representativa de la laurisila y el bosque termófilo, de gran interés botánico y ecológico.
También cuenta con unos corredores florales compuesto por diferentes plantas aromáticas y silvestres canarias de gran interés como reservorio de insectos beneficiosos para el equilibrio del agrosistema de la propia finca.
Además, en esta finca existen diferentes cultivos (en función de las estaciones) representativos de las medianías de Tenerife, como cereales, hortalizas y frutales, quedando una zona reservada para los ensayos que el Ayuntamiento ejecuta con el CCBAT. Además, la finca cuenta con unos ejemplares de castaños, alguno centenarios, que son seña de identidad del municipio.