Som conscients de la quantitat de varietats d’hortalissa que hi ha a Mallorca o a les illes? Probablement no. Dissabte Aina Socies presenta el seu llibre «Les varietats locals de les Illes Balears», un treball espectacular, preciós i necessàri que classifica, redescobreix i comparteix bona part d’aquesta riquesa. No pot ser més oportú, cada dia …
Fuente Una degustación en el Mercat Nou persigue dar a conocer el producto local y potenciar su producción Detalle de las cocas hechas con productos de la isla y el ´senalló´ con las variedades típicas de verano. CRISTINA LÓPEZSOFÍA NOGUÉS | IBIZA Quienes se acercaron ayer por el Mercat Nou pudieron degustar, entre otros productos, …
Mañana, sabado 10 de agosto de 2013, de 11:30h a 13:30 en el mercado nuevo de Ibiza se presentará la campaña de variedades tradicionales con una degustación de platos con pebrera blanca, ceba vermella, meló eriço.
