IIED and ANDES are pleased to share the report of a recent workshop on Biocultural Innovation, held in Cusco, Peru. The workshop was organised as part of a new 5-year EC-funded project, ‘Smallholder Innovation for Resilience: Strengthening biocultural innovation systems for food security in the face of climate change’(SIFOR). Researchers from China, India, Kenya and …
Esta conferencia internacional reunirá a una amplia diversidad de partes interesadas – gobiernos, las comunidades locales, las organizaciones de los pueblos indígenas, los inversores privados, empresas de alimentos y de recursos, y las organizaciones de conservación – que tienen un interés directo, común y urgente de clarificar y asegurar la propiedad de estas tierras y …
Fuente El gurú de la gastronomía y la alimentación, Carlo Petrini, puso en la picota pública al monopolio de los alimentos. El sistema actual es un sistema criminal porque destruye el medio ambiente, se aprovecha de los insumos locales de las comunidades en pobreza, produce un desperdicio que nunca antes en la historia de la …
